Unsere Henne gluckt :)

Ich bin ganz erfreut unsere Henne gluckt und hockt wirklich im Dauereinsatz auf ihren Eierchen!!

Bald ist es soweit wir sind ganz gespannt

 

Sie macht das echt supi! 

Jedes mal schau ich in den Stall und sie hockt da und brütet!

Juhuuu bald ist es soweit :)

Frische gefüllte Tortellini mit Bärlauch

Nur für kurze Zeit - Frische handgefaltete Tortellini gefüllt mit:

 Bärlauch Ricotta 

oder

Schinken, Champignons und Bärlauch

Frisches Bärlauchpesto nur für kurze Zeit!

Es ist wieder soweit!!! 

Für alle Bärlauchfans gibt es wieder das köstliche Bärlauchpesto bei uns am Stand!

Ganz frisch und nur für kurze Zeit

mit 

frischem Bärlauch

gerösteten Mandeln

gereiftem Gouda

und reinem Olivenöl

Immer frisches Tiramisu

Ab sofort gibt es jeden Mittwoch, Freitag, und Samstag frisches, hausgemachtes Tiramisu  bei uns am Stand!

Hier zum Sattsehen 

:)

Euch einen wunderschönen, sonnigen Frühlingstag!

Mediterraner Tortellinisalat an Basilikum-Pesto

Unsere leckeren Tortellinis gefüllt mit schwarzen Oliven und Schafskäse sind einfach wie für dieses leckere Rezept gemacht!! 

An die Töpfe, fertig los: hier das Rezept

 

 

Ich wünsche Euch eine schöne Woche und viel Spaß beim Nachkochen :)

                             

Steinpilztortellinisüppchen

 

Ich wünsche einen wunderschönen Start in den Frühling!!!

Guten Appetit

Temaki Sushi

Temaki Sushi das bedeutet so viel wie "Lasst uns gemeinsam rollen!!"

Die Umsetzung ist ganz leicht und macht wirklich viel Spaß

Also 

1. man lädt sich ein paar ulkige Freunde ein, dabei sollte man beachten 

diese sollten auch wie man selbst ein Faible für rohen Fisch haben

2. diese sollten auch ein handwerkliches Geschick an den Tag legen 

sonst geht das ganze nach hinten los

also bleiben nicht mehr viele Freunde übrig 

 Nein Scherz!

Jeder kann es schaffen und es schmeckt vorzüglich ;-)

Man kaufe:

Nori-Blätter

Sushi Reis

Sushi Reis Essig

Gurke 

Avokado 

Möhre

Surimi Fleisch

frisches Lachs und Thunfischfilet in Sushiqualität

Fischrogen

Frischkäse

eingelegten Ingwer

Wasabipaste

Soja Sauce

 

Als Gastgeber bereitet man nur alles kurz vor das heißt
man schneidet den Fisch und das Gemüse in längliche Stifte
sodas man sie leicht in eine Maki Rolle einbauen kann.
Der Reis wird mit dem Sushireisessig gekocht und sollte sehr klebrig sein.
Man richtet alle weiteren Zutaten schön auf dem Tisch an und
Auf die Rolle
fertig
LOS!!!!

Viel Vergnügen beim gemeinsamen Sushi Rollen :-)