Gemüse Ricotta Lasagne

 

Parmesan Hartweizen Nockerl

Heuten eine Kreation des Küchenchefs:

Feine Parmesan Hartweizen Nockerl

160 ml Sahne

320 ml Wasser

 etwas Brühe

 200g Hartwezengrieß

80 g Butter

100g Parmesan

Pfeffer 

Muskat

Salz

2 Eier

etwas Petersilie

Das Wasser mit der Sahne und der Brühe aufkochen den Hartweizengrieß einrührenden Topf herunter nehmen. Die Butter den geriebenen Parmesan unterrühren und nach belieben würzen. Kurz abkühlen lassen. 2 Eier und die gehackte Petersilie unterrühren.

Den Teig mit Hilfe von zwei Löffeln zu kleinen Nockerln formen und diese in Wasser max 10 min köcheln.

Abschöpfen und anschließend im Backofen knusprig backen.

Rezeptidee: www.loewenzahn-bio.de

GUTEN APPETIT :)

Dill Ravioli gefüllt mit Walnüssen Parmesan und Zitronensaft

 

Dill Ravioli

Diese Ravioli ist für ein Fischgerischt prädestiniert! ;)

Ein Nudelteig verfeinert mit frischem Dill ,das Innenleben gespickt mit Ricotta, Zitrone, Walnußkernen, und Limettenmeersalz

Grissini mit einem Hauch Tomate

 

 

Pappardelle Pur

 

UNSERE SCHÖNSTE ALLER NUDELN

Rüben Duo Spirelli

 

Darf ich vorstellen:

unser Duo aus

Rote Beete und Karotte

Diese herrlich milde Nudel eignet sich hervorragend für sommerliche Nudelsalate 

der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt und so kann man auf einem Grillabend vielleicht in einige erstaunte Gesichter blicken :)

Viel Spass und guten Appetit!!